Aromatisch, vollmundig und wahrhaft hausgemacht. Zartes Schweinefett mit schönen Fleischstreifen, großzügig mit Knoblauch und Pfeffer gewürzt – die ideale Wahl für alle, die kräftige, pikante Vorspeisen lieben.

Geschmack: Mäßig salzig, würzig, mit einem ausgeprägten Knoblaucharoma und einer leichten Pfeffernote. Sehr harmonisch und vollmundig.

Textur: Weich, zart, lässt sich gut schneiden, bröckelt nicht, zergeht auf der Zunge.

Wie wird es eingenommen: Mit Schwarzbrot, Zwiebeln, Senf, zu Kartoffeln, zu eingelegtem Gemüse und natürlich in guter Gesellschaft.

Jede Woche erhalten wir eine frische Lieferung Speck. Die Stücke können von den Fotos abweichen, etwas dicker oder dünner sein und etwas mehr oder weniger Fettschicht aufweisen, aber wir achten stets auf die Qualität der Produkte und das Vorhandensein der Fettschicht.

Durchschnittliches Gewicht eines Stücks: 500-700 g