Від аромату цієї рибки одразу прокидається апетит. Вомер холодного копчення — це чудовий варіант для тих, хто полюбляє насичений, але м’який копчений смак. Малосолений, акуратно прокопчений, із гарним золотистим відтінком.

Смак: Злегка солоний, збалансований, з легкими димними нотками. Смак чистий, приємний

Текстура: М’ясо пружне й щільне, добре зберігає форму, легко відділяється від кісток.

Користь: Багатий на білок та корисні мікроелементи, що підтримують енергію та обмін речовин.

Ідеально підходить до напоїв: Чудово поєднується з холодним пивом, сухим білим вином, квасом та легкими закусками.

Середня вага 1 шт: 150-300 г