Побачивши цей сорт юколи, важко залишитися байдужим. В’ялена юкола з форелі — це справжній делікатес для поціновувачів жирної, насиченої і водночас дуже ніжної риби. Малосолена, соковита, з гарним кольором і характерною маслянистою текстурою.

Смак: Злегка солона, насичена, виразна. М’ясо м’яке, жирне, тане в роті, з приємною природною легкою солодкуватою ноткою та тривалим післясмаком.

Текстура: Соковита, щільна, пружна

Користь: Форель багата на білок, омега-3 жирні кислоти та цінні мікроелементи, які підтримують роботу серця, судин та загальний тонус організму.

Ідеально підходить до напоїв: Чудово поєднується з холодним пивом, сухим білим вином, шампанським та легкими закусками.

Формат продажів: Можна придбати цілий пласт або половину пласта.

Середня вага 1 пласта: 1,2–1,7 кг

Вартість вказано за 1 кг