Ein spektakuläres, farbenfrohes und sehr appetitliches Yokola-Gericht aus leicht geräucherter Forelle. Die schöne, satte Farbe, die saftige Konsistenz und der dezente Rauchgeschmack machen diesen Fisch zu einer echten Zierde auf jedem Tisch.

Geschmack: Leicht gesalzen, zart, mit einer leichten Rauchnote. Das Fleisch ist saftig, leicht fettig und hat eine angenehme natürliche Süße.

Textur: Weich, fest, feucht, lässt sich hervorragend schneiden, bröckelt nicht.

Nutzen: Reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, die das Herz, die Blutgefäße und die allgemeine Vitalität des Körpers unterstützen.

Anleitung zur Verwendung: Ideal für Salate, belegte Brote und Aufschnitt. Passt hervorragend zu Kartoffeln, Kräutern, Frühlingszwiebeln und frischem Gemüse. Macht jedes Beisammensein zu einem genussvollen und wahrhaft festlichen Erlebnis.

Verkauf: Man kann entweder eine ganze Schicht oder die Hälfte einer Schicht erwerben.

Durchschnittsgewicht einer Schicht: 1 – 2 kg