Geräucherte Makrele (kaltgeräuchert), gefüllt mit Forelle

Die Kombination aus einem intensiven Rauchgeschmack und dem zarten, leicht fettigen roten Fisch im Inneren

25,00 €

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1 kg

Ein spektakulärer und sehr leckerer Fisch für echte Feinschmecker. Kaltgeräucherte Makrele mit einer zarten Forellenfüllung – eine Kombination aus intensivem Rauchgeschmack und zartem, leicht fettigem Rotfisch im Inneren. Sieht wunderschön aus, lässt sich perfekt schneiden und macht auf dem Tisch eine hervorragende Figur.

Geschmack: Gut gesalzen, ausgewogen, mit sanften Noten von Kalträuchern. Die Forellenfüllung verleiht dem Geschmack Zartheit, Saftigkeit und eine leichte Cremigkeit.

Textur: Das Makrelenfleisch ist fest und saftig, die Füllung weich und zart. Eine hervorragende Balance der Texturen.

Nutzen: Reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, die das Herz, die Blutgefäße und die allgemeine Vitalität des Körpers unterstützen.

Passt ideal zu Getränken: Passt hervorragend zu kaltem Bier, trockenem Weißwein, Sekt und Kwas.

Wie man es einreicht: Passt hervorragend zu gekochten Kartoffeln, Kräutern, Frühlingszwiebeln und knackigen Gurken.

Gewicht eines Fisches: 300-500 g